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商品訊息功能
- 品號:3892868
- 可愛授權圖案
- 局家閱讀,打電腦,客間,辦公室
- 保暖超細纖維
商品訊息描述
商品訊息特點
品牌NONE
種類人身保暖
功能保暖
材質超細纖維
是否可黏貼否
是否可釘掛否
件數1
尺寸(cm)145 x 170 cm
重量(g)500g
產地中國
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防疫醫師鼓勵民眾跑趴、毒趴?臉書「滿天星素人連線」專頁貼文數度點名疾管署防疫醫師黃士澤開課變相鼓勵同志跑趴、使用娛樂性藥物,引爆疾管署怒火,疾管署副署長羅一鈞今(14)日親自出搶購面嚴正澄清,強調防疫醫師是在宣導如何防治愛滋相關常識,不容任何人對政府重要的防疫政策任意誣蔑謾罵。
臉書「滿天星素人連線」專頁是貼出黃士澤在同志健康中心諸羅部屋以「聽我說,Man fashion跑趴要這樣!」為題的演講宣傳海報,屢屢質疑防疫醫師是在變相鼓勵同送禮推薦志跑趴使用娛樂性藥物。
羅一鈞今天拿出該演講的實際全程投影片資料強調,內容有一半都在介紹HIV相關知識與如何防治,他說,使用這樣的標題只是吸引年輕朋友,目的還是在教導如何遠離毒品,要有愛滋防治的常識。
羅一鈞怒氣全發,強調滿天星素人連線是反同婚團體,從今年1月份開張以來,便開始對政府的防治政策提出諸多「批評和指教」質疑不斷,但重要的防治政策不該淪為有心人士看到黑影就開槍,任意謾罵,甚至有散布謠言之虞,而年輕公務員更不該承受如此的誣蔑和委屈。
羅一鈞強調,疾管署正研議針對滿天星素人連線的言論及臉書留言、散布者是否已涉及誹謗等相關法律責任,進一步有法律動作。
中國時報【李柏青】
瑞士另一道讓人「哇」一聲的名菜是raclette。傳統做法是以一大塊半月形的起司,約莫五、六十公分長,切面五、六公分寬,置於特殊的鐵架上,切面斜斜朝上,用長條形金屬加熱器貼近切面,上頭的起司便會熔化乃至沸騰,等到熔化的量夠了,以刮刀順著切面從上往下刮,起司便如同熔岩般流下,覆蓋盤中食材。必備的食材有水煮馬鈴薯、法國麵包、各式火腿、風乾牛肉和醃黃瓜之類的醃菜。我也吃過有魚肉或牛排的,總之無論如何,澆淋上起司便充滿瑞士風情。
這和起司火鍋似乎沒什麼差別(所以我說是排列組合的問題),若味蕾刁些,當可嚐出起司的差異,raclette用的是專門的起司,就叫Raclette,源於法語「刮」(racler)一字,較鹹一點。raclette最大的賣點應在於強大的視覺效果,表面微焦冒泡的起司成片流淌而下,嫩白肥美,覆在食物上搖晃流動,任哪個肥胖飲食愛好者看到都不免心臟要停個一拍。而且raclette也可以做為路邊攤食物,攤商將起司刮上紙盤讓客人邊走邊吃,簡易方便。
對一般家庭來說,大塊起司和大鐵架不划算,因此raclette也有居家版本,點像是台灣用的鐵板燒機,鐵板下多出個空間,可以插入若干帶有握柄、長方形或扇形的小平底鐵盤,raclette起司也不再是大塊半月形,而是切成比撲克牌略大些的厚片。吃的時候以小平底鐵盤乘起司片,插入機器中加熱,同時間上層的鐵板可以加熱食材,待起司熔得差不多,再以木匙撥到盤中享用。
說穿了,仍是將起司和食物混在一起吃這套,無甚稀奇。不過瑞士人擅長將尋常家電產品設計成時尚商品,雀巢的膠囊咖啡機便是一例,raclette機亦然,市面上raclette機種類繁多,圓形方形兩人用四人用十人用皆有,無一不是流線簡約,放上餐桌全家裝潢都彷彿變得亮晶晶。
另一道我相當推崇的瑞士本地菜是rosti,簡言之就是馬鈴薯煎餅,作法是將馬鈴薯煮熟後放隔夜,去皮並挫籤,揉壓馬鈴薯籤瀝去水分,接著熱橄欖油與奶油,將馬鈴薯籤於熱鍋壓實成餅狀煎烤,待兩面煎至焦黃便大功告成。做這道菜最激勵人心的部分就是翻面,先用瓷盤覆於鍋上,提起鍋一口氣將半熟的煎餅翻過來,再以未煎那面滑回鍋中。我曾試過幾次做這道菜,但不知是馬鈴薯種類不對、或水份沒瀝乾、或火侯沒抓準,每回翻面馬鈴薯籤便四散,只能改做「土豆炒肉絲」之類失敗替代品。
由於是用馬鈴薯籤做的,rosti比一般薯餅多了些口感和焦香。不過這畢竟只是主食,需要菜色搭配,因此瑞士不同地方便有不同風味的rosti,鋪起司與火腿是最常見的,伯恩地方則是會在煎rosti時在上面打上數個生蛋,最後就有點太陽蛋馬鈴薯的感覺;另外我還曾看過在上頭鋪三層肉並灑蔥花,十足十台灣味。
我吃過最特別的應是在豬肝rosti,那是蘇黎世的餐廳,將燉軟的豬肝淋在rosti上,豬肝份量多得驚人,吃完彷彿體內鐵質可以打一支釘子。
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